Home » Кабачок, цукини, патиссон » Кабачковый тортик

0

кабачковый тортикИнгредиенты: 3-4 средних кабачка или цукини, пучок мангольда, 1 морковь, 3-4 зубка чеснока, 1 луковица, зелень, 4 яйца, мука, помидор, перец болгарский, майонез, растительное масло, соль и перец по вкусу.

ингредиентыКабачки натереть на терке, два на крупной и два на мелкой.

кабачки на теркеМангольд мелко нарезать, морковь, 2 зубка чеснока и лук натереть на терке.

мангольдСмешать мангольд, морковь, лук и кабачки. Слить лишнюю жидкость.

вбить яйцаВбить яйца, добавить муку, посолить и поперчить по вкусу, вымесить тесто для выпекания кабачковых блинов.

Тесто из кабачкаТесто не должно быть очень густым, но и не жидким.

блины кабачковыеОбжарить блины на растительном масле на сковороде с двух сторон и остудить. Из данного количества продуктов выходит 6-7 блинов.

овощиЗелень и чеснок измельчить и смешать с майонезом, нарезать помидор и перец нарезать мелкими кусочками.

тортикКаждый блинчик намазать майонезом и выложить сверху помидор и перец и оформить как торт.

тортик из кабачковДать настояться 2-3 часа. Приятного аппетита!

Comments

Leave a Reply

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.




Facebook Popup Widget