Home » Капуста » Квашеная капуста по-домашнему

0
капуста квашеная

капуста квашеная

Ингредиенты: белокочанная капуста позднего сорта, морковь, соль, вода, перец черный горшком, лавровый лист, гвоздика

Нашинковать капусту и морковь, перемешать.

Налить в большую кастрюлю воду, растворить в ней соль по вкусу.

Небольшими частями засыпать в рассол капусту и морковь и подержать в рассоле 5-7 минут.

Отжать капусту и морковь и разложить в банки со специями.

Банки закрыть крышками и поставить на балкон или в погреб.

Comments

Leave a Reply

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.




Facebook Popup Widget