Home » Помидор » Маринованные помидоры с морковной ботвой

0

Ингредиенты: помидоры, ботва моркови свежая, сахар, соль, уксус (9%), вода

В стерилизованную банку уложить морковную ботву и помидоры. В каждом томате сделать прокол зубочисткой около плодоножки, чтобы они остались целыми и красивыми. На 1,5-2-литровую банку чистую неповрежденную ботву от 2-3 морковок. Залить содержимое банок кипятком и оставить до охлаждения. Воду слить в кастрюлю, добавить сахар, соль и уксус из расчета по 1-1,5 столовых ложек на литр воды. Уксус добавить уже в кипящую воду. Залить помидоры маринадом и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания, затем отправить на хранение в кладовку или погреб.  Минимум ингредиентов – максимальный результат. По желанию можно добавить морковь и лук.

Comments

Leave a Reply

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.




Facebook Popup Widget