Home » Капуста » Салат из капусты «Розовые лепестки»

0

салатИнгредиенты: 1 кг капусты, 1 свекла,  1 морковь, 2 зубка чеснока, 2 стакана воды, 0,5 стакана сахара, 1 столовая ложка соли, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана уксуса, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, острый перец (по желанию).

Сварить маринад из воды, масла, уксуса, соли, сахара и специй.

маринадПорезать капусту крупно квадратами, вырезав кочерыжку. Морковь и свеклу натереть на крупной терке или нарезать мелкими ломтиками. Чеснок измельчить.капуста

Уложить овощи слоями в емкость и залить горячим маринадом.салат

Поставить под гнет на ночь.

под гнет

Через 24 часа салат готов.

Хранить в холодильнике.

Comments

Leave a Reply

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.




Facebook Popup Widget