Ароматна приправа для консервування

Літо - час збору врожаю і домашніх заготовок на зиму.

У солінні і консервуванні овочів використовується багато ароматної зелені, трав і спецій.

У продажу є набори для консервування та маринування, але можна зробити свій набір і використовувати улюблену ароматну зелень і трави.

Взяти зелень, ароматні листя і трави, які ви любите і використовуєте в консервуванні.

У мене:
• ароматні листя смородини, вишні, хрону, зелень і парасольки кропу, чебрець з квітами.

Можна додати:
• зелень і корінь моркви, петрушки, селери, часник і т.п.

Приготування:
‣ Помити зелень, обсушити, розкласти на тканині і висушити.
‣ Подрібнити листя і стебла руками або ножицями і скласти в ємність для сипучих продуктів.

При консервуванні додавати в банку одну дві ложки приправи.

Ароматна приправа для консервування виручить Вас завжди!