Дачна кухня. Пельмені BBQ на мангалі.

Прийшла весна пора відкривати дачну кухню. Сьогодні нове блюдо - пельмені барбекю на мангалі.

Складові:
• Для приготування цієї страви знадобляться пельмені заморожені, замаринувати в маринаді з томатного соусу, перцю, гірчиця і т.п. Дати постояти 2 години.

Приготування:
‣ Підготувати вугілля в мангалі, відкриті вогонь не потрібен.
‣ Викласти замариновані пельмені на решітку.
‣ Встановити решітку на мангал.
‣ Пельмені готуються дуже швидко, через 5 хвилин грати перевернути, з одного боку пельмені вже підсмажилися.
‣ Ще 5 хвилин з іншого боку, якщо жар дуже сильний, прибрати вугілля.
‣ Довести пельмені до готовності!

Подавати зі свіжою зеленню, яка вже виросла на дачі !!

Смачного!