Головна ❭ Домашня лютениця на зиму
×
2
5
6
38
1
41
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
6
5
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
6
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
3
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
26
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
39
1
3
1
70
17
7
1
6
1
1
3
2
42
1
3
1
3
73
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
21
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
3
1
5
2
4
17
1
58
1
74
1
6
6
2
4
2
1
1
2
3
1
1
18
1
43
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Домашня лютениця на зиму

Домашня лютениця на зиму
2020-09-10
Заготовки на зиму
баклажаниперець солодкийпомідоррослинна оліяяблука
(5)
Домашня лютениця на зиму

Лютениця - блюдо болгарської кухні з запечених овочів, головний інгредієнт цієї закуски солодкий болгарський перець.

Лютеницу подають як закуску до м`яса, а також намазують просто на хліб.

Це дуже смачне овочеве блюдо!

Складові:
• солодкий болгарський перець - 2 кг,
• помідори -2 кг,
• баклажани - 2 кг,
• яблука - 2-3 шт.,
• рослинна олія - ​​5-6 столових ложок,
• сіль за смаком.

‣ 1. Перець і баклажани викласти на деко і запекти в духовці на сильному вогні, щоб шкірка на овочах обгоріла.
‣ 2. Очистити баклажани і перець від шкірки, плодоніжки і насіння.
‣ 3. Помідори і яблука нарізати шматочками посолити за смаком, скласти в каструлю з антипригарним дном і проварити 30-40 хвилин.
‣ 4. Додати до помідорів очищені баклажани і перець, проварити ще хвилин 30.
‣ 5. Подрібнити овочі за допомогою погружного блендера, влити Маслоу відправити на вогонь, поки маса не загусне.
‣ 6. Посолити за смаком.
‣ 7. Розкласти лютеницу в стерильні банки і закатати стерильними кришками.

Апетитна домашня лютениця готова!

Смачного!

Всі рецепти

Рижики в сметані
08:41 Дачна кухняСтрави на мангалі
Мариновані солодкі черрі з овочами
06:52 Заготовки на зиму