Фантастична курка з гарбузом і яблуками
Фантастична курка з гарбузом і яблуками - Рецепт приготування ▼ ▲
Фантастична курка з гарбузом і яблуками - обов`язково приготуйте це чудове осіннє блюдо. Курка на овочевий подушці - класичний спосіб приготування курячого м`яса. в результаті виходить смачний овочевий гарнір, що доповнює м`ясо.
У цьому рецепті ароматна соковита курочка запікається з ніжною соковитою гарбузом і кисло солодкими яблуками. З гарбузом найкраще запікати курячі крила або гомілки.
Інгредієнти: курячі гомілки - 4 шт., Плечова частина курячого крила - 10 шт., Гарбуз - 500 г., яблука - 4-5 шт., Цибуля ріпчаста - 2 шт., Часник - 3-4 зубки, гарбузове насіння - 100 м, рослинне масло - 2 столові ложки, сіль, чорний перець за смаком.
Замаринувати частини курки в солі, перці і рослинному маслі на 15-20 хвилин (можна приготувати заздалегідь і залишити в холодильнику на ніч).
Підготувати форму для запікання.
Гарбуз почистити, нарізати великими кубиками і викласти в форму для запікання. Зверху посипати гарбузовим насінням.
Часник подрібнити і додати до гарбуза.
Яблука нарізати часточками, викласти на гарбуз
Цибулю нарізати на великі часточки або будь-яким іншим способом, викласти в форму.
Викласти частини курки на овочеву подушку, зверху посипати гарбузовим насінням
Запекти курку з гарбузом і яблуками в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (40 - 50 хвилин).
Смачного!
гарбузгарбузове насіннякурячі гомілкикурячі крильцяперець чорний меленийріпчаста цибулярослинна оліячасникяблука