Головна ❭ Гостра аджика з кабачків
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Гостра аджика з кабачків

Гостра аджика з кабачків відмінний рецепт заготовки з кабачків на зиму.
Аджика виходить в міру гостра і дуже смачна.
За бажанням гостроту можна регулювати на свій смак кількістю пекучого перцю і часнику.

Складові:
• кабачки - 2 кг,
• помідори - 1 кг,
• перець солодкий - 500 г,
• морква - 500 г,
• ріпчаста цибуля - 1 шт.,
• часник - 2-3 головки,
• пекучий перець - 2-3 шт.,
• масло рослинне - 10 столових ложок,
• сіль - 2 столові ложки,
• цукор - 2-3 столові ложки,
• яблучний оцет - 5-6 столових ложок,
• паприка,
• чорний мелений перець,
• лавровий лист за смаком.

Приготування
‣ Всі овочі помити і почистити.
‣ Кабачки і моркву натерти на крупній тертці.
‣ Кабачки присипати невеликою кількістю солі, щоб вони дали сік.
‣ Помідори, солодкий перець і цибулю подрібнити за допомогою м`ясорубки, блендера або подрібнювача.
‣ У каструлю скласти всі овочі, кабачки попередньо віджати від соку.
‣ До подрібненим овочам додати цукор, сіль і рослинне масло.
‣ Поставити на варитися на 30 хвилин.
‣ Подрібнити часник з гострим перцем.
‣ Додати в аджике, проварити ще 5-10 хвилин.
‣ Потім влити оцет, довести до кипіння і прибрати з вогню.
‣ Розкласти аджику в чисті стерилізовані банки.
‣ Загорнути стерилізованими кришками.
‣ Банки перевернути і укутати до повного охолодження.

Гостра аджика з кабачків готова!

Смачного!

2020-08-31
Заготовки на зиму
кабачоклавровий листморкваоцет яблучнийпаприкаперець гострийперець солодкийперець чорний меленийпомідорріпчаста цибулярослинна оліяцукорчасник

Всі рецепти