Ласкаво просимо на сайт Dachasuper! У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
Готуємо дачне рагу з гарбузом - Рецепт приготування ▼ ▲
Готуємо дачне рагу з гарбузом. Гарбуз - чудовий овоч, вона хороша в десертах, кашах, супах і других стравах.
Рагу з гарбуза і сезонних овочів - яскраве, позитивне і дуже корисне блюдо. Блюдо підійде м`ясоїдам і вегетаріанцям. Овочі можна вибрати на свій смак.
Для приготування цього рагу крім гарбуза можна використовувати будь-які овочі, як свіжі, так і заморожені.
Сьогодні у нас є гарбуз, картопля, солодкий перець, груша, помідор, морква, цибуля. Готуємо вегетаріанський варіант на рослинній олії, без м`яса. Овочі миємо, очищаємо від шкірки і подрібнюємо брусочками або кубиками.
Наливаємо в казан рослинна олія, потім по черзі закладаємо всі овочі, починаючи з гарбуза. Потім йдуть картопля, груша або яблуко, перець, помідор.
У самому кінці додаємо зелень, сіль, спеції за смаком. Час приготування 35-40 хвилин.
Овочеве рагу з гарбузом смачно гарячим і охолодженим. Це може бути самостійне блюдо або гарнір до м`яса.