Головна ❭ Хрусткі мариновані огірки з капустою - відмінна заготовка на зиму
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Хрусткі мариновані огірки з капустою - відмінна заготовка на зиму

Хрусткі мариновані огірки з капустою - відмінна заготовка на зиму.

Огірочки і капуста виходять дуже ароматним, смачними і хрусткими.

Рецепт дуже простий, без стерилізації.

Складові:
• огірки - 2,5 кг,
• білокачанна капуста - 1 кг,
• цибуля - 1-2 шт.,
• часник - 10-15 зубків,
• парасольки кропу - 10-12 шт.,
• лист хрону - 2-3 шт.,
• лавровий лист - 5-6 шт.,
• гострий перець - 1 шт.,
• чорний перець горошком і гвоздика на смак,
маринад з розрахунку на літрову банку:
• сіль - 1 столова ложка,
• цукор - 1,5 столові ложки,
• оцет яблучний 5% - 2 столові ложки.

Приготування:
‣ Огірки замочити в холодній воді на пару годин, обрізати кончікі.Капусту нашаткувати або нарізати секторами з шматочком серцевини.
‣ У вимиту літрову банку помістити часник, гострий перець, лавровий лист, горошини перцю, бутони гвоздики, 2-3 парасольки кропу, лист хрону або будь-які інші ароматні листя (вишні, смородини, малини, горіха).
‣ Покласти в банку нарізану цибулю, капусту, огірки дуже щільно.
‣ Залити банки з огірками з капустою окропом, накрити кришками і залишити на 15 хвилин.
‣ Потім воду злити назад в каструлю, закип`ятити і залити огірки з капустою повторно окропом, залишити на 10-15 хвилин.
‣ Далі воду злити в каструлю, всипати сіль і цукор, за кількістю банок, довести маринад до кипіння.
‣ У банки влити оцет, залити гарячим маринадом і відразу закатати прокипяченной кришкою.
‣ Банку перевернути і укутати до повного охолодження.

Хрусткі мариновані # огірки з капустою готові!

Смачного!

Це відмінна заготовка на зиму!

2020-08-04
Заготовки на зиму
капустакріплавровий листлистя хронуогірок свіжийоцет яблучнийперець горошкомперець гострийсільцибуляцукорчасник

Всі рецепти