Головна ❭ Хрусткі мариновані огірки з капустою - відмінна заготовка на зиму
×
2
5
6
38
1
42
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
7
6
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
6
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
3
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
27
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
40
1
3
1
71
17
7
1
6
1
1
3
2
43
1
3
1
3
74
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
21
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
3
1
5
2
4
17
1
59
1
75
1
6
6
2
4
2
1
1
2
3
1
1
19
1
43
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Хрусткі мариновані огірки з капустою - відмінна заготовка на зиму

Хрусткі мариновані огірки з капустою - відмінна заготовка на зиму
2020-08-04
Заготовки на зиму
капустакріплавровий листлистя хронуогірок свіжийоцет яблучнийперець горошкомперець гострийсільцибуляцукорчасник
(5)
Хрусткі мариновані огірки з капустою - відмінна заготовка на зиму.

Огірочки і капуста виходять дуже ароматним, смачними і хрусткими.

Рецепт дуже простий, без стерилізації.

Складові:
• огірки - 2,5 кг,
• білокачанна капуста - 1 кг,
• цибуля - 1-2 шт.,
• часник - 10-15 зубків,
• парасольки кропу - 10-12 шт.,
• лист хрону - 2-3 шт.,
• лавровий лист - 5-6 шт.,
• гострий перець - 1 шт.,
• чорний перець горошком і гвоздика на смак,
маринад з розрахунку на літрову банку:
• сіль - 1 столова ложка,
• цукор - 1,5 столові ложки,
• оцет яблучний 5% - 2 столові ложки.

Приготування:
‣ Огірки замочити в холодній воді на пару годин, обрізати кончікі.Капусту нашаткувати або нарізати секторами з шматочком серцевини.
‣ У вимиту літрову банку помістити часник, гострий перець, лавровий лист, горошини перцю, бутони гвоздики, 2-3 парасольки кропу, лист хрону або будь-які інші ароматні листя (вишні, смородини, малини, горіха).
‣ Покласти в банку нарізану цибулю, капусту, огірки дуже щільно.
‣ Залити банки з огірками з капустою окропом, накрити кришками і залишити на 15 хвилин.
‣ Потім воду злити назад в каструлю, закип`ятити і залити огірки з капустою повторно окропом, залишити на 10-15 хвилин.
‣ Далі воду злити в каструлю, всипати сіль і цукор, за кількістю банок, довести маринад до кипіння.
‣ У банки влити оцет, залити гарячим маринадом і відразу закатати прокипяченной кришкою.
‣ Банку перевернути і укутати до повного охолодження.

Хрусткі мариновані # огірки з капустою готові!

Смачного!

Це відмінна заготовка на зиму!

Всі рецепти

Пряний домашній кетчуп на зиму
08:02 Заготовки на зиму
Рижики в сметані
08:41 Дачна кухняСтрави на мангалі
Мариновані солодкі черрі з овочами
06:52 Заготовки на зиму