Головна ❭ Класичний французький салат Нісуаз
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Класичний французький салат Нісуаз

Класичний французький салат «Нісуаз» припав до душі гурманам з різних країн.
Салат «Нісуаз» має оригінальний вишуканий смак і його подають в багатьох ресторанах.
У кожного кухаря свої секрети приготування цього салату, я познайомлю вас зі своїм рецептом, він близький до класичного рецепту приготування.

Інгредієнти: тунець консервований - 1 банка (140-180 г), маслини - 10 - 12 шт., стручкова квасоля -200 г, анчоуси - 8 - 10 шт., яйце куряче -2 - 3 шт. або перепелине - 4 шт., помідор - 1 - 2 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., часник - 2 зубчики, масло оливкове - 6 - 7 столових ложок, сік лимона або оцет винний - 1 столова ложка, зелень - базилік і петрушка, сіль - за смаком.

Приготувати заправку для салату. У глибоку чашку подрібнити часник 1 зубок і зелень, влити винний оцет або лимонний сік і оливкову олію. Додати сіль і чорний мелений перець за смаком. ретельно перемішати

Стручкову квасолю відварити в киплячій, підсоленій воді протягом 5 хвилин. Щоб зберегти яскравий колір квасолі, готову облити холодною водою.

У сковороді розігріти пару ложок рослинного масла і викласти спаржеву квасолю з подрібненим зубчиком часнику. Обсмажити пару хвилин.

Помідори і варені яйця нарізати приблизно на однакові часточки, маслини розрізати навпіл.

Збирати салат на плоскій тарілці.

1 шар - тонко нарізаний ріпчаста цибуля;
2 шар - спаржева квасоля;
3 шар - консервований тунець;
4 шар - далі часточки помідорів і яєць.

Зверху на салат викласти кілька філе анчоусів. Кожен шар поливати салатною заправкою.

Всі інгредієнти можна перемішати в глибокому салатнику і полити заправкою.

Класичний французький салат «Нісуаз» готовий!

Смачного!
2020-06-16
Салати
анчоусибазилікзеленьлимонмаслинимасло оливковепетрушкапомідорріпчаста цибулястручкова квасолятунець консервованийчасникяйце

Всі рецепти