Головна ❭ Курка на решітці, овочі-гриль на мангалі
×
3
5
33
1
30
4
2
2
4
1
6
3
3
4
62
1
3
2
6
4
1
7
1
2
1
1
23
4
×
8
3
2
4
1
6
2
9
12
2
1
3
22
2
5
1
4
3
8
3
3
1
11
1
1
1
4
1
12
10
2
8
1
4
4
14
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
10
3
4
35
1
1
1
1
5
1
11
1
3
1
1
3
6
2
1
28
1
2
10
2
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
4
5
1
1
15
2
2
1
1
1
18
1
2
3
1
2
25
1
35
4
1
1
7
5
5
5
2
1
1
3
1
1
1
6
1
1
5
2
1
1
1
2
38
3
1
2
1
10
31
3
7
3
1
5
3
18
1
7
1
1
1
2
1
1
15
16
29
1
3
1
64
12
6
1
6
1
1
3
2
32
1
3
2
57
2
5
11
68
3
1
12
3
3
1
2
2
3
1
3
3
3
2
7
2
2
1
2
1
2
29
4
8
9
1
2
1
6
18
1
1
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
2
1
1
2
3
1
3
2
4
17
46
1
62
1
5
4
2
4
2
1
1
2
3
1
1
16
1
39
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Курка на решітці, овочі-гриль на мангалі

Курка на решітці, овочі-гриль на мангалі
2020-06-08
Дачна кухняСтрави на мангалі
баклажаникабачоккуркаперець солодкийрослинна оліяспеції
(5)
Share
Курка на решітці, овочі-гриль на мангалі

Курка на решітці - відмінна альтернативу шашлику на дачі.

Курка повинна бути невелика, краще, якщо це буде курча.
Курку помити, видалити зайвий жир, розрізати посередині грудинки і розкласти в площину. Замаринувати в улюблених спеціях з додаванням рослинної олії і залишити на пару годин або краще на ніч в холодильнику.

Перед приготуванням на решітці, курку рекомендується відбити, щоб вона стала ще більш плоскою і краще приготувалася, і викласти на решітку. Решітку поставити на мангал, де тліє вугілля, відкритий вогонь нам не потрібен при приготуванні цієї страви. Грати з куркою перевертаємо кожні 10 хвилин, щоб курка рівномірно приготувалася. Весь процес займе 40-45 хвилин.

Кабачок, баклажан і перець порізати великими шматочками, щоб вони не провалювалися в осередку решітки, і поставити на вугілля. Овочі готуються дуже швидко, головне не відходити від мангала і стежити за приготуванням овочів.

Обід готовий - Курка на решітці, овочі-гриль на мангалі!

Смачного!

Всі рецепти