Головна ❭ Квашені зелені помідори з гірчицею готуються відразу в банці
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2021 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Квашені зелені помідори з гірчицею готуються відразу в банці

Квашені зелені помідори з гірчицею готуються відразу в банці, виходять кисленькими і гостренькими. Завдяки додаванню гірчичного порошку, помідори прекрасно зберігаються, не утворюється цвіль.

За смаком помідори дуже схожі на бочковие.Квашение зелені помідори чудово підійдуть до картопелька, їх можна додавати вінегрет або солянку.
Обов`язково приготуйте квашені зелені помідори з гірчицею на зиму!

Інгредієнти:
• зелені помідор,
на трилітрову банку:
• листя хрону - 3-4 шт.,
• солодкий болгарський перець - 2 шт.,
• часник - 2 зубки,
• корінь хрону,
• гострий перець - 1/3,
• ароматні листя,
• парасольки кропу,
• сухий гірчичний порошок - 2 столові ложки,
• сіль - 2 столові ложки,
• цукор - 2 столові ложки,
• гірчиця в зернах - 1 столова ложка,
• вода - 1,5 літра.

Як приготувати квашені зелені помідори з гірчицею
‣ Зелені помідори помити під проточною водою.
‣ Приготувати сольовий розчин (2 літра холодної води, 1 столова ложка солі), замочити помідори на 1 годину. Таким чином із зелених помідорів вийде соланін і помідори не будуть гірчити.
‣ На дно чистої трилітрової банки покласти пару листя хрону, часник, солодкий і гострий перець, корінь хрону, кріп, гірчичний порошок, сіль і цукор.
‣ Наповнити банку зеленими помідорами до горлечка, зверху покласти лист хрону.
‣ Залити водою до краю банки. Банку потрясти, щоб розчинилася сіль і всі інгредієнти перемішалися в воді.
‣ Залишити банки з помідорами при кімнатній температурі, Помідори будуть готові через 2-4 тижні.

Квашені зелені помідори з гірчицею відмінно зберігаються в погребі чи холодильнику до самої весни.

2020-10-11
Заготовки на зиму
гірчицягірчичний порошокзелені помідорикріплистя вишнілистя малинилистя суницілистя хронуперець гострийперець солодкийсільхрінцукорчасник

Всі рецепти