Головна ❭ Мариновані огірки і кабачки з печерицями на зиму
×
2
5
6
38
1
42
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
7
7
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
7
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
4
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
27
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
40
1
3
1
71
17
7
1
6
1
1
3
2
43
1
3
1
3
75
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
23
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
4
1
5
2
4
17
1
59
1
75
1
7
7
2
4
2
1
1
2
3
1
1
19
1
43
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Мариновані огірки і кабачки з печерицями на зиму

Мариновані огірки і кабачки з печерицями на зиму
2020-08-11
Заготовки на зиму
гвоздикакабачоклавровий листморкваогірок свіжийоцет яблучнийпечерицяріпчаста цибулясуха суміш для маринадуцукорчасник
(5)
Мариновані огірки і кабачки з печерицями на зиму

Мариновані огірки і кабачки з печерицями на зиму - оригінальний рецепт.

Змішання смаків і ароматів всіх інгредієнтів дає приголомшливо смачний ефект!

Всі інгредієнти цієї смачної заготовки можна використовувати для приготування святкових салатів взимку.

Складові:
• печериці - 500 г,
• огірки - 1 кг,
• кабачки - 1 кг,
• морква - 1 шт.,
• цибуля ріпчаста - 1-2 шт.,
• часник,
• лавровий лист,
• перець горошком,
• гвоздика,
• суха суміш для маринаду
• Для маринаду: вода 1-1,2 л,
• сіль - 2 столові ложки,
• цукор - 4 столові ложки,
• оцет в кожну банку.

приготування:
‣ Підготувати банки і кришки.
‣ Банки об`ємом 720 мл (4 шт) - це приблизно як одна 3-х літрова банка
‣ Печериці помити і відварити протягом 5-7 хвилин.
‣ Великі огірки порізати кружальцями, дрібні залишити цілими.
‣ Кабачки порізати кружальцями.
‣ Ріпчасту цибулю і моркву нарізати довільно.
‣ Банки об`ємом 720 мл (4 шт) - це приблизно як 3-х літрова банка
‣ Банки ретельно помити.
‣ На дно кожної банки покласти спеції за смаком (часник, лавровий лист, перець горошком, гвоздику, спеції для маринування овочів.
‣ Закласти в банки морква, цибуля, огірки, кабачки і печериці.
‣ Закип`ятити воду і залити вміст двічі окропом.
‣ Після другої заливки в воду додати цукор і сіль, закип`ятити маринад.
‣ Оцет додати в банку: по 2 столові ложки 5% яблучного оцту.
‣ Залити банки маринадом і закатати стерильними кришками.
‣ Банки перевернути догори дном, укутати і дати охолонути.

Мариновані огірки і кабачки з печерицями готові!

Всі рецепти

Пряний домашній кетчуп на зиму
08:02 Заготовки на зиму
Рижики в сметані
08:41 Дачна кухняСтрави на мангалі
Мариновані солодкі черрі з овочами
06:52 Заготовки на зиму