Головна ❭ Пекуча сальса на зиму
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Пекуча сальса на зиму

Пекуча сальса на зиму - варіант мексиканського соусу для любителів гостренького.

Сальса - традиційне блюдо латиноамериканської кухні, ідеально підходить для пасти, риби, м`яса і бобових.
Соус універсальний, їм можна заправляти супи або другі страви, маринувати м`ясо і просто їсти ложками, тому що це дуже смачно!

Приготуйте сальсу на зиму і насолоджуйтеся цим гострим і пряним ароматом і смаком.

Складові:
• помідори - 2 кг,
• перець солодкий - 500 г,
• ріпчаста цибуля - 500 г,
• часник - 2-3 головки,
• сливи - 5-6 шт.,
• селера - 200-300 г,
• гострий перець - 2-3 стручки,
• сіль - 1-2 столові ложки (за смаком).
• цукор - 1-2 столові ложки (за смаком),
• рослинна олія - ​​5 столових ложок,
• яблучний оцет - 2 столові ложки,
• орегано або чебрець,
• чебрець - 1-2 столові ложки.

Рецепт приготування пекучої сальси на зиму
‣ Половину томатів і сливи розрізати і подрібнити на м`ясорубці або блендером, вийде пюре, зварити томатний соус, на це буде потрібно 20 хвилин.
‣ У цей час перець, цибуля селера і залишилися помідори нарізати кубиками розміром 5х5 мм
‣ Часник очистити і пропустити через прес. Перець чилі очистити від серцевини і насіння і теж подрібнити. Якщо потрібна сальса дуже гостра - насіння можна залишити або додати більше перцю.
‣ Коли томат буде готовий, викласти в каструлю подрібнені цибулю, перець, селера і помідори. Додати сіль, перець і рослинне масло. Все добре перемішати.
‣ Каструлю поставити на вогонь і довести сальсу до кипіння і варити 25-30 хвилин.
‣ Потім додати подрібнений часник, гострий перець і оцет, все перемішати і варити на повільному вогні 5-7 хвилин, регулярно помішуючи соус.
‣ Банки і кришки промити і простерилізувати.
‣ Готову сальсу розлити по банках і закатати.
‣ Банки перевернути догори дном і укутати до повного охолодження.

Пекуча # сальса на зиму готова!

Смачного!

2020-10-05
Заготовки на зиму
ореганооцет яблучнийперець гострийперець солодкийпомідорріпчаста цибулярослинна оліяселерасливацукорчасникчебрець

Всі рецепти