Головна ❭ Салат з баклажанів «Коліщатка» на зиму
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Салат з баклажанів «Коліщатка» на зиму

Салат з баклажанів «Коліщатка» на зиму - ароматний, смачний і дуже простий у приготуванні.

Буде потрібно:
• баклажани - 1,5 кг,
• помідори - 1 кг,
• солодкий перець - 1 кг,
• ріпчаста цибуля - 500 г,
• морква - 500 г,
• яблуко кисле - 2 шт.,
• соняшникова олія - ​​0,5 склянки,
• часник - 10-12 зубків,
• сіль - 2-2,5 столові ложки,
• цукор - 2-3 столові ложки,
• яблучний оцет 6% - 4 столові ложки.

Рецепт приготування салату з баклажанів:
‣ Баклажани нарізати коліщатами товщиною 1 см, залити водою і посипати сіллю.
‣ Моркву натерти на тертці, цибулю нарізати півкільцями або кубиками згасити в рослинному маслі до м`якості.
‣ Помідори розрізати на 4 частини або теж кільцями, як баклажани, перець нарізати смужками шириною 0,5- 1 см, яблука - тонкими часточками.
‣ Коли морква і цибуля обсмажити в олії, додати в каструлю інші овочі, довести до кипіння і тушкувати під кришкою 30-40 хвилин, потім всипати сіль, цукор і подрібнений часник.
‣ Загасити ще 10 хвилин, влити 4 столові ложки оцту, довести до кипіння і розкласти по банкам киплячий салат і закатати.
‣ Банки і кришки попередньо простерилізувати.
‣ Банки перевернути догори дном, укутати до повного охолодження.

Салат з баклажанів "Коліщатка на зиму готовий!

Смачного!

2020-09-13
Заготовки на зиму
баклажаниморкваоцет яблучнийперець солодкийпомідорріпчаста цибулясоняшникова оліяцукорчасникяблука

Всі рецепти