Головна ❭ Салат з огірків і яблук з зеленню на зиму
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Салат з огірків і яблук з зеленню на зиму

Салат з огірків і яблук з зеленню на зиму - оригінальна і пікантна заготовка.

Інгредієнти: огірки - 2 кг, яблука 1,5 - 2 кг, естрагон, кріп, часник - 1 головка, ріпчаста цибуля - 2 головки, масло рослинне - 100 мл, сіль - 3 столові ложки, цукор - 100 г, оцет яблучний - 3-4 столових ложки, спеції: перець горошком чорний і запашний, лавровий лист

Огірки порізати тонкими кільцями. З яблук видалити серцевину і порізати дольками. Скласти нарізані інгредієнти в каструлю з товстими стінками і засипати сіллю і цукром. Залишити на 1,5 - 2 години, щоб продукти пустили сік.

Коли цукор і сіль розтануть і виділитися сік, поставити каструлю на плиту, довести до кипіння і варити 10-15 хвилин.
Додати зелень, цибулю і часник, дрібно нарізані, налити масло, оцет і всипати спеції, перемішати, накрити кришкою і варити ще 5 хвилин.

Гарячий салат розкласти по стерилізованим банкам і закатати стерилізованими кришками.

Банки перевернути догори дном і укутати, залишити до повного охолодження.

Зберігати в темному, прохолодному місці.

Смачного!

Вдалих заготовок!
2020-06-07
Заготовки на зиму
естрагонзапашний перецькріплавровий листогірок свіжийоцет яблучнийперець горошкомріпчаста цибулярослинна оліяспеціїцукорчасникяблука

Всі рецепти