Шикарні картопляні і гарбузово-картопляні сирники - це мікс дерунів і сирників.

Для приготування потрібно мінімальний набір продуктів, але смак готового блюда Вас однозначно здивує і порадує

Відмінний сніданок або обід!

Ситно і дуже смачно!

Складові:
• сир - 400 г,
• картопля -3 шт. середнього розміру,
• гарбуз - 200-300 г,
• яйця - 2 шт.,
• борошно - 1 склянка,
• сметана - 2 столові ложки,
• часник - 2-3 зубки,
• сода - 0,5 чайної ложки,
• зелень,
• сіль і перець за смаком,
• рослинна олія для обсмажування.

приготування:
‣ Сир, сметану, зелень, часник, соду змішати в одній ємності.
‣ Картопля і гарбуз натерти на крупній тертці.
‣ Змішати сирну заготовку з картоплею і гарбузом.
‣ Додати борошно, що б консистенція тесту була настільки густою, щоб можна було зліпити сирники.
‣ Розігріти масло на сковороді і викласти сирники, обсмажувати по 3-4 хвилини з кожного боку.

Шалені картопляні і гарбузово-картопляні сирники готові!

Подавати сирники зі сметаною.

Смачного!