Головна ❭ Соус із зеленого перцю - яскравий гострий соус на зиму
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Соус із зеленого перцю - яскравий гострий соус на зиму

Соус із зеленого перцю - яскравий гострий соус на зиму підійде до м`яса і риби.

Інгредієнти: зелений солодкий перець - 1 кг, очищений від насіння, зелене яблуко - 2-3 шт., Рослинна олія - ​​100 мл., Зелений гострий перець - 2-4 шт, часник - 2 головки, кінза, петрушка по 1-2 пучка, або інша зелень на Ваш смак, сіль - 2 столові ложки, цукор - 2 столові ложки, каррі і чорний мелений перець по 1 чайній ложці, яблучний або винний оцет 6% - 5-6 столових ложок.

Солодкий перець нарізати шматочками, скласти в каструлю і влити олію, готувати на повільному вогні до м`якості 20-25 хвилин. Якщо перець сухий або млявий можна додати 100 мл води.

Часник, гострий перець і зелень блендером подрібнити до пюреобразного стану.
Коли перець розм`якне подрібнити його блендером і додати зелене пюре.

Поставити назад на плиту довести соус до кипіння додати сіль, цукор і спеції і проварити 10 хвилин, в самому кінці влити оцет
Соус дуже сильно булькає, як вулкан.

Розкласти соус по стерильним баночках, перевернути і укутати до залишити до повного охолодження.

Смак соусу гострий, терпкий, кисло-солодкий і завдяки яблукам має хорошу желеподібну консистенцію.

Підійде до риби, морепродуктів, м`яса птиці і макаронів.

Всім смачних заготовок!
2020-06-09
Заготовки на зиму
кінзаоцет яблучнийперець гострийперець солодкийперець чорний меленийпетрушкарослинна оліяцукорчасникяблука

Всі рецепти