Головна ❭ Сучасний Салат олів`є. Два варіанти без майонезу
×
2
5
6
38
1
42
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
7
7
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
7
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
4
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
27
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
40
1
3
1
71
17
7
1
6
1
1
3
2
43
1
3
1
3
75
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
23
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
4
1
5
2
4
17
1
59
1
75
1
7
7
2
4
2
1
1
2
3
1
1
19
1
43
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Сучасний Салат олів`є. Два варіанти без майонезу

Сучасний Салат олів`є. Два варіанти без майонезу
2020-06-24
Салати
вершковий хрінгірчицякартоплякуряча гомілка запеченакуряче філелимонморкваморський коктейль замороженийогірок маринованийогірок свіжийперець чорний меленийріпчаста цибулясметанаспаржева квасолятунець консервованийяйце
(5)
Сучасний Салат олів`є. Два варіанти без майонезу.

Салат «Олів`є» десятиліттями залишається головним блюдом і невід`ємною частиною святкового столу.

Салат олів`є - це король салатів, немає олів`є - немає свята.
Рецептів салату безліч і кожен з них має право на існування. Будь то класичний варіант від Люсьєна Олів`є з телячим мовою, рябчиками і раковими шийками або радянський з вареною ковбасою і зеленим горошком. Кожна господиня готує за своїм смаком і салат Олів`є займає головне місце на святковому столі.

Останнім часом тема правильного харчування та здорового способу стала дуже популярною і це відбилося на рецептах салату олів`є.

Пропоную приготувати два варіанти салату, вони легкі, корисні і смачні.

Складові:
• картопля - 3 шт.,
• морква - 2-3 шт.,
• яйця - 5 шт.,
• маринований або солоний огірок - 2-3 шт.,
• свіжий огірок - 1-2 шт.,
• ріпчасту або зелену цибулю,
• спаржева квасоля заморожена - 200-300 г,
• куряче філе копчене - 150-200 г,
• куряча гомілка запечена - 2-3 шт.,
• морський коктейль заморожений - 200 м,
• консервований тунець - 125 г,
• сметана - 200 г,
• гірчиця - 1-2 чайні ложки,
• вершковий хрін - 2 чайні ложки,
• сік лимона,
• сіль,
• чорний мелений перець.

приготування:
‣ Картоплю і моркву відварити до готовності. Яйця відварити круто. Остудити.
‣ Порізати кубиками картоплю, моркву, огірок, цибуля, білок яєць. Спаржеву квасоля за бажанням можна подрібнити або залишити довгі стручки.
‣ Порізані інгредієнти перемішати і розділити на дві частини для двох варіантів салату.
‣ Окремо нарізати кубиками куряче філе і м`ясо з курячих гомілок.
‣ Морський коктейль відварити, великі частини нарізати кубиками, з`єднати з тунцем.
‣ Заправка для салату з м`ясом складається зі сметани, жовтків, вершкового хрону і соку лимона.
‣ Заправка для морського олів`є складається зі сметани, жовтків, гірчиці і соку лимона.
‣ З`єднати відповідні інгредієнти двох салатів, перемішати.

Легкі, смачні і прості салати готові!

Смачного!

Всі рецепти

Пряний домашній кетчуп на зиму
08:02 Заготовки на зиму
Рижики в сметані
08:41 Дачна кухняСтрави на мангалі
Мариновані солодкі черрі з овочами
06:52 Заготовки на зиму