Головна ❭ Супер рецепт! Малосольні огірки в кавуні
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Супер рецепт! Малосольні огірки в кавуні

Супер рецепт! Малосольні огірки в кавуні

Малосольні огірки в кавуні - це супер рецепт засолювання огірків! Огірочки виходять ароматні, смачні і дуже хрусткі.

Складові:
• Кавун - 4 - 5 кг,
• огірки - 1,5 - 2 кг,
• сіль - 2 столові ложки,
• корінь хрону,
• часник - 2-3 зубки,
• гіркий перець,
• кріп,
• листя вишні, смородини, хрону,
• лавровий лист,
• перець горошком.

Як приготувати малосольні огірки в кавуні:
‣ Кавун помити і зрізаємо верхівку - це буде кришка.
‣ Витягнути м`якоть. Трохи залишити на стінках кавуна.
‣ Огірки замочити в холодній воді на 2 години, відрізати хвостики.
‣ Закласти огірки в кавун, чергуючи із зеленню. спеціями і м`якоттю кавуна.
‣ Поступово посипати сіллю.
‣ Залити зверху м`якоттю і соком кавуна.
‣ Накрити кришкою і витримати при температурі 17-20 градусів приблизно добу щоб почалося бродіння.
‣ Потім прибрати кавун з огірками в холодильник.

Готувати такі огірочки краще маленькими партіями, щоб швидко їх з`їсти.

Кавун - продукт швидкопсувний, тому рекомендую через 3 дня перекласти огірки в скляну банку або контейнер і залити невеликою кількістю кавунового соку.

Малосольні огірки в кавуні готові!

Огірочки виходять дуже хрусткі і ароматні!

2020-09-16
Соління
кавункріплавровий листлистя вишнілистя хронулистя чорної смородиниогірок свіжийперець гіркийперець горошкомхрінчасник

Всі рецепти