Головна ❭ Сушена полуниця. два способи
×
2
5
6
38
1
41
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
6
5
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
6
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
3
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
26
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
39
1
3
1
70
17
7
1
6
1
1
3
2
42
1
3
1
3
73
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
21
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
3
1
5
2
4
17
1
58
1
74
1
6
6
2
4
2
1
1
2
3
1
1
18
1
43
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Сушена полуниця. два способи

Сушена полуниця. два способи
2020-06-07
Заготовки на зиму
полуниця
(5)
Сушена полуниця - оригінально і корисне ласощі. Володіє насиченим смаком і є потужним антидепресантом. Застосовується в кулінарії, косметології, народній медицині.

У сушеної полуниці дуже багато вітамінів: С, РР, А, Н, В1, В2, В3, В9 і широкий спектр мінералів: натрій, калій, бор, залізо, сірка, магній, марганець, йод, кальцій. У складі є ефірні масла, пектини, хінна і яблучна кислоти.

У сушеному вигляді полуниця не втрачає корисні властивості, посилюється концентрація органічних речовин і пектинових кислот.

Сушена полуниця, яка приготовлена ​​самостійно - це дуже корисний продукт. Для сушки полуниці можна застосувати різні способи: розкласти на сонці, використовувати духовку або електросушарка для овочів.

Полуницю помити, висушити, розрізати навпіл або слайсами, якщо ягоди великі.

Викласти ягоди на деко, застелене папером для випічки. Сушити в духовці при температурі 60-80 ° С 2-3 години, дати охолонути і повторно просушити в такому ж режимі ще 2-3 години.

Аналогічно сушимо в електросушарці, викладаємо частини полуниці на піддони і сушимо 7-8 годин.

Висушені ягоди скласти в скляну банку і зберігати в темному і сухому прохолодному місці.

Сушена полуниця не втрачає своєї корисності два роки.

Сушену полуницю додають в чай ​​і компоти з сухофруктами. Використовують як інгредієнт в кексах, морозиві та інших десертах.

Якщо сушені ягоди подрібнити виходить ароматна кондитерська пудра, яку застосовують в кашах або молочними продуктами: сиром, йогуртом, вершками.

Всі рецепти

Рижики в сметані
08:41 Дачна кухняСтрави на мангалі
Мариновані солодкі черрі з овочами
06:52 Заготовки на зиму