Головна ❭ Варення-соус з яблук і перцю
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Варення-соус з яблук і перцю

Як випливає з назви Варення-соус - це продукт два в одному, з одного боку - варення з яблук з додаванням перцю, з іншого - це гостро-солодкий соус з класичних інгредієнтів: перцю і яблук. Це може бути варення до чаю або випічка з незвичайним гострим смаком, або соус до м`яса або птиці, в будь-якому випадку це смачно і незвично!

Можна здивувати гостей!

Інгредієнти: яблука 1 кг, перець болгарський - 4-5 штук, краще червоний або помаранчевий, перець червоний пекучий - 2-3 шт., Цукор - 500 г, оцет яблучний - 2 столові ложки, кардамон, бадьян, запашний перець.

Солодкий перець і яблука очищаємо від хвостиків і насіння нарізаємо довільно, кладемо в каструлю і засипаємо цукром. Ми залишаємо на кілька годин, щоб овочі і фрукти дали сік. Потім ставимо каструлю на слабкий вогонь і варимо 1 годину. Подрібнюємо варення з допомогою блендера, додаємо гострі перець і інші спеції, доводимо до кипіння, варимо ще 10-15 хвилин, додаємо оцет, доводимо смак до бажаного. Витягуємо сухі спеції і розливаємо стерилізовані банки. Закочує, вкутуємо і залишаємо в теплі до повного охолодження.

Зберігати такий варення-соус потрібно в темному прохолодному місці, у мене це шафа на балконі.

Смачного!
2020-05-25
Варення
бадьянзапашний перецькардамоноцет яблучнийперець гострийперець солодкийцукоряблука

Всі рецепти