Головна ❭ В`ялений перець з помідорами в олії
×
2
5
6
38
1
42
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
7
6
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
6
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
3
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
27
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
40
1
3
1
71
17
7
1
6
1
1
3
2
43
1
3
1
3
74
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
21
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
3
1
5
2
4
17
1
59
1
75
1
6
6
2
4
2
1
1
2
3
1
1
19
1
43
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

В`ялений перець з помідорами в олії

В`ялений перець з помідорами в олії
2020-06-10
Заготовки на зиму
базилікперець гострийперець солодкийпетрушкапомідоррозмаринрослинна оліячасникчебрець
(5)
В`ялений перець з помідорами в олії - корисна і смачна самостійна закуска або добавка до салатів, бутербродів, м`яса або сиру. Маслом можна заправляти салати і соуси, воно додасть страві пряний ароматний смак.

Інгредієнти: солодкий перець - 1 кг, помідори - 0,5 кг, гострий перець - 1 шт (за бажанням), часник - 1-2 головки, сіль - 1 чайна ложка (за смаком), суміш сухих трав (розмарин, чебрець, базилік, петрушка), рослинне масло - 200 мл.

Стиглі і соковиті овочі ретельно вимити і просушити.

Перець нарізати смужками або трикутниками і розкласти на деко, застелене папером для випічки або на яруси електросушарки.

Томати розрізати навпіл і видалити насіння і теж розкласти на протівень. Чеснок нарізати тонкими смужками і викласти на скибочки перцю і томатів. Гострий перець дрібно нарізати і також викласти на протівень.Сверху посипати сіллю і сумішшю сухих трав.

Приготування в духовці займе приблизно 4-5 годин при температурі 80-90 градусів. Готовність овочів визначається за їх зовнішнім виглядом, вони повинні бути підсушеними, але не перетвориться в сухарі.

Овочі скласти в баночку і залити рослинним маслом. Пробувати можна відразу, але краще дочекатися, поки овочі настоятися і аромати змішаються.

Зберігати в холодильнику.

Приємного перегляду!

Всі рецепти

Пряний домашній кетчуп на зиму
08:02 Заготовки на зиму
Рижики в сметані
08:41 Дачна кухняСтрави на мангалі
Мариновані солодкі черрі з овочами
06:52 Заготовки на зиму