Головна ❭ Як відкрити кокос і приготувати кокосове печиво
×
2
5
6
38
1
41
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
6
5
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
6
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
3
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
26
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
39
1
3
1
70
17
7
1
6
1
1
3
2
42
1
3
1
3
73
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
21
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
3
1
5
2
4
17
1
58
1
74
1
6
6
2
4
2
1
1
2
3
1
1
18
1
43
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Як відкрити кокос і приготувати кокосове печиво

Як відкрити кокос і приготувати кокосове печиво
2020-06-04
Печиво
борошнованілінкокосова стружкалимонрозпушувачцукор
(5)
Як відкрити кокос і як приготувати кокосове печиво - з цим завданнями може впоратися кожен без особливих умінь і зусиль!

Кокос - плід пальмового дерева з твердою коричневою шкаралупою і з білою м`якоттю. Кокос багатий на вітаміни, кокосове молоко і масло використовує в медицині, кулінарії і косметології.

Купуючи кокос, вибираємо плід побільше, наявність рідини легко перевірити, струснувши плід. В процесі дозрівання ця рідина, яку називають кокосовим молоком, перетворюється в м`якоть.

Щоб кокос якось використовувати, його спочатку потрібно відкрити. Як відкрити кокос існує безліч способів: можна розбити, вдаривши по ньому чимось важким або розпиляти ножівкою. В цьому випадку з горіха виллється сік. Тому потрібно спочатку вилити з нього кокосове молоко, яке не менше смачне, ніж м`якоть. На одному з кінців горіха є три темних плями-поглиблення, які можна розколупати ножем, шилом або спицею.

Щоб випити сік з твердого плоду, можна зробити дві дірочки і вставити коктейльну соломинку в одну з них і коктейль готовий. Щоб вилити сік з горіха, можна просто його витрусити в ємність або вилити за допомогою двох соломинок різної довжини. Коли вся кокосова рідина витече, можна розбити кокос і використовувати в їжу.

Найпростіший спосіб - розколоти горіх за допомогою великого кухонного ножа. Плід потрібно покласти на рівну поверхню і приблизно посередині вдарити тупим боком ножа, прокручуючи його. Після кількох ударів в шкірці з`явиться тріщина, це буде почути по змінилося звуку.

Кокосова м`якоть білого кольору легко відділятися від шкаралупи за допомогою ножа. Її легко натерти на дрібній тертці і отримати кокосову стружку, яку можна використовувати в подальшому.

З кокоса можна приготувати коктейль, десерт, печиво, торт і навіть косметичні засоби.

Як приготувати кокосове печиво.

Кокосове печиво, інгредієнти: кокосова стружка від двох кокосів, 100г цукру, 150 г борошна, ванілін, 05. Чайної ложки розпушувача теста і 1 чайна ложка соку лимона.

Всі інгредієнти змішати. І тісто поставити в холодильник 30 хвилин. Прогріти духовку до 180 ° С. Деко застелити вощеного папером. З тіста скачати невеликі кульки, викласти на деко і запікати в духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Печиво готово! Просто і смачно!

Смачного!

Всі рецепти

Рижики в сметані
08:41 Дачна кухняСтрави на мангалі
Мариновані солодкі черрі з овочами
06:52 Заготовки на зиму