Головна ❭ Заправка для розсольнику або солянки
×
2
5
6
38
1
42
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
7
7
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
7
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
4
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
27
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
40
1
3
1
71
17
7
1
6
1
1
3
2
43
1
3
1
3
75
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
23
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
4
1
5
2
4
17
1
59
1
75
1
7
7
2
4
2
1
1
2
3
1
1
19
1
43
6
Ласкаво просимо на сайт Dachasuper!
У нас є багато рецептів страв, які ми готуємо на відкритому повітрі і вдома. Для зручності ми зробили швидкий пошук рецептів по групам і інгредієнтам. Всі рецепти розміщені на нашому каналі в YouTube. Приємного перегляду!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Заправка для розсольнику або солянки

Заправка для розсольнику або солянки
2020-05-24
Заготовки на зимуЗаправка
лавровий листморкваогірок свіжийоцет яблучнийперець чорний меленийріпчаста цибулярослинна оліячасник
(5)
Заправка для розсольнику або солянки.
Великі огірки можна використовувати для приготування дуже простий заправки для розсольнику.

Інгредієнти заправки: великі огірки, морква, цибуля, часник, рослинне масло, яблучний оцет.

Кількість продуктів довільне.
У мене є 4-х літровий казан, в якому я варю заправку. Натираю огірки на крупній тертці цілий казан, на цей обсяг огірків беру:
• 3 середні моркви,
• 2-3 середні цибулини,
• 4-5 зубків часнику,
• півсклянки олії,
• 3-4 столові ложки яблучного оцту,
• сіль, цукор за смаком,
• перець,
• лавровий лист.

Натерті огірки посипаємо сіллю і починаємо варити, коли вміст каструлі закипить додаємо моркву, знову доводимо до кипіння ще через 5-10 хвилин додаємо дрібно порізану цибулю, натертий на дрібній тертці часник, лавровий лист, мелений чорний перець, рослинне масло. В цілому весь процес приготування займає 35-40 хвилин в самому кінці наливаємо яблучний оцет.

Готову заправку киплячій розливаємо по стерилізованих півлітрових баночками і закочує. Банки ставимо догори дном, укутуємо до повного охолодження.
Зберігаю заправку в шафі на балконі.

Смачного!

Всі рецепти

Пряний домашній кетчуп на зиму
08:02 Заготовки на зиму
Рижики в сметані
08:41 Дачна кухняСтрави на мангалі
Мариновані солодкі черрі з овочами
06:52 Заготовки на зиму