Маринований аґрус на зиму

Рецепт приготування

Маринований аґрус хороший до м`яса, шашлику і в салатах, а також для любителів незвичайних солінь

У агрус багато вітамінів, і з нього можна зробити різноманітні заготовки на зиму.

Складові
• агрус - 1 кг,
• часник, гострий перець,
• листя вишні, селери,
• базилік,
• лавровий лист,
• гвоздика,
• запашний перець за смаком.

Для маринаду на 1 літр води:
• цукор - 4 столові ложки,
• сіль - 1,5-2 столові ложки,
• яблучний оцет додавати в банку.

Приготування
‣ Агрус помити, С ягід зрізати хвостики і наколоти зубочисткою.
‣ Укласти ягоди в баночки разом зі спеціями.
‣ Закип`ятити воду.
‣ Залити банки з агрусом киплячою водою двічі, накрити кришками.
‣ Через 15 хвилин воду злити в каструлю.
‣ На цій воді зварити маринад.
‣ У кожну баночки об`ємом 300 мл влити одну столову ложку яблучного оцту, залити киплячим маринадом, закатати.
‣ Баночки перевернути догори дном, укутати і залишити до повного охолодження!

Маринований аґрус готовий!

Смачного!

Це відмінна заготовка на зиму!