Обід на дачі за 35 хвилин

Дачна кухняСалатиСтрави в казаніСтрави на мангалі
базилікзеленькабачоккапустаморкваогірок свіжийпелюстки календулипелюстки чорнобривцівперець солодкийпивопомідоррослинна оліяруколасалатсвинячий ошийокспеціїцибуляяблука
21 (5)

Рецепт приготування

На дачі ми завжди готуємо повноцінний обід. Сьогодні в меню тушкована капуста з дачними овочами, шашлик і салат зі свіжих овочів, зібраних на грядках.

Тушкована капуста.

Інгредієнти: капуста, кабачок, томат, яблуко, морква, цибуля, зелень, рослинна олія, сіль, спеції. По черзі закладаємо інгредієнти в казан і тушкуємо до готовності.

Шашлик.

Свинячий ошийок ріжемо на шматочки і цибулю теж. Укладаємо шарами цибулю і м`ясо в ємність, кожен шар пересипаємо сіллю, перцем або будь-якими спеціями за смаком. В якості маринаду заливаємо склянкою світлого пива, якщо мало рідини можна долити води з газом. М`ясо маринується 6-8 годин, можна і довше.

Салат зі свіжих овочів: огірок, помідор, солодкий перець, рукола, салат, базилік, пелюстки календули і чорнобривців. Заправити салат сіллю і рослинним маслом.

Обід готовий.

Смачного!

Всі рецепти