Простий вітамінний салат з буряка і топінамбура дуже смачний і корисний.

Рецепт приготування

Простий вітамінний салат з буряка і топінамбура дуже смачний і корисний.

Вітаміни потрібні організму завжди, а цей салат можна готувати в будь-який час року.

Топінамбур або земляна груша багата на вітаміни С і групи В і знижує рівень цукру і холестерину в організмі.

Складові:
• буряк - 500 г,
• топінамбур - 500 г,
• часник - 2 зубчики,
• рослинна олія, сіль за смаком.

приготування:
‣ Буряк відварити і остудити, топінамбур очистити від шкірки.
‣ Овочі натерти на тертці, заправити соком лимона і рослинним маслом, посолити за смаком.
‣ Перемішати.
‣ Можна прикрасити зеленню і посипати тертим сиром.

Простий вітамінний салат з буряка і топінамбура готовий!

Смачного!