Простий заливний пиріг з капустою

Пиріг
борошнокапустаморкваперець чорний меленийрозпушувачрослинна оліясметанацибуляяйце
24 (5)

Рецепт приготування

Простий заливний пиріг з капустою

На приготування заливного пирога йде мінімум часу і результат завжди радує.

Заливний пиріг з капустою цей винахід для практичних господинь. Дуже швидке в приготуванні тісто і начинка може бути солодкою і солоною.

Тісто для заливного пирога не треба довго вимішувати, вистоювати і розгортати, воно повинно бути рідким як на оладки.
Заливні пироги дуже прості в приготуванні.
Пропоную спробувати варіант з начинкою з капусти і м`яса.

Складові:
• капуста 500-700 г,
• цибуля - 1 шт.,
• морква - 1-2 шт.,
• сметана або кефір - 200-250 мл,
• яйця - 3-4 шт.,
• борошно - 250-300 г,
• розпушувач - 1 чайна ложка,
• рослинна олія,
• сіль, чорний мелений перець за смаком.

Приготування:
‣ Приготувати начинку для пирога. Моркву натерти на тертці, цибулю дрібно подрібнити і обсмажити на рослинному маслі, додати тонко нашаткувати капусту в сковороду або сотейник і покрийте її окропом на 10 хвилин. Посолити, поперчити за смаком, додати рубану зелень. Начинка повинна охолонути.
‣ Збити яйця, сметану і дрібку солі. Всипати борошно, розпушувач і перемішати до однорідної консистенції.
‣ Прогреть духовку.Форму змастити маслом, викласти половину тіста, зверху начинку і залишок тіста.
‣ Тісто з капустою можна перемішати і викласти у форму.
‣ Випікати заливний пиріг з капустою 30-40 хвилин при температурі 180-200 ° C.Готовность пирога перевірити за допомогою зубочистки.

Простий заливний пиріг з капустою готовий!

Смачного!

Всі рецепти