Приголомшлива картопля з маслятами. Осінній дачний обід

Дачна кухняСтрави на мангалі
картоплямаслюкиперець чорний меленийріпчаста цибулясоняшникова олія
7 (5)

Рецепт приготування

Приголомшлива картопля з маслятами. Осінній дачний обід.
На нашому дачній ділянці ростуть маслюки. І восени ми збираємо невеликий урожай з якого готуємо смачний дачний обід.

Маслюки - їстівні гриби, які не поступаються за смаковими якостями білим грибам. Картопля з маслятами - приголомшливе блюдо.

Перед приготуванням дари природи треба обробити. Маслюки потрібно почистити, видаливши з капелюшків темну шкірку. Це потрібно зробити з сухими грибами, а після очищення промити їх.

Перед смаженням маслюки варити не обов`язково.

Ставимо сковороду з соняшниковою олією на вогонь, викладаємо маслюки. Чистимо і ріжемо цибулю. Коли з грибів випарується рідина викладаємо цибулю до маслюки на сковорідку.

Поки гриби з цибулею смажаться, підготуємо картоплю. Викладаємо порізану картоплю на сковороду. Перемішуємо вміст сковороди, солимо, перчимо, накриваємо кришкою і доводимо страву до готовності.

Приголомшлива картопля з маслятами готова.

До цієї страви подаємо овочевий салат, курячі крильця і ​​гомілки на шампурах і кілька скибочок хліба.

Смачного!

Всі рецепти