Салат "Казка" з курячим філе, грибами і свіжими овочами

Салати
гірчицякуряче філелимонморкваогірок свіжийперець солодкийпечерицяріпчаста цибулярослинна оліяцукоряйце
8 (5)

Рецепт приготування

Салат "Казка" з курячим філе, грибами і свіжими овочами простий і дуже смачний.

Салат підійде для сімейної вечері або для святкового застілля.
Всі інгредієнти можна брати в довільній кількості.
Гриби можуть бути будь-які, в тому числі мариновані

Складові:
• куряче філе 200-250 г,
• печериці - 300 г,
• морква - 1 шт.,
• яйце - 2 шт.,
• огірок - 1 шт,
• перець болгарський - 1 шт.,
• цибуля ріпчаста - 1 шт.,
• цукор - 1 чайна ложка,
• сіль - 2 чайні ложки,
• сік лимона,
• гірчиця - 1 столова ложка,
• рослинна олія.

приготування:
‣ Відварити куряче філе, остудити
‣ Замариновать кільця цибулі в солі, цукрі, лимонному соці, з додаванням гарячої води. Залишити на півгодини, потім віджати.
‣ Моркву натерти на крупній тертці, печериці порізати кубиками.
‣ Гриби обсмажити з морквою на олії і остудити.
‣ Курку розділити на довгі волокна.
‣ Огірок порізати соломкою.
‣ Перець нарізати тонкими скибочками.
‣ Яйця нарізати кубиками.
‣ Заправка класична з гірчиці соку лимона і рослинного масла.
‣ З`єднати всі інгредієнти, заправити і перемішати.

Салат "Казка" з курячим філе, грибами і свіжими овочами готовий!

Смачного!

Всі рецепти