Салат з в'яленого м'яса, сиру і апельсина

Рецепт приготування

Салат з в`яленого м`яса, сиру і апельсина. Інгредієнти: сиров`ялене м`ясо - 100 г, м`який сир блакитною цвіллю 100 г, половина апельсина, один мандарин, можна замінити хурмою або інжиром, зелень. Для заправки: сік лимона, 1 чайна ложка меду, 1 чайна ложка неострой гірчиці, 2 столові ложки рослинної олії.

М`ясо тонко нарізати. Сир теж нарізати скибочками невеликого розміру. Часточки апельсина і мандарина очистити від перегородок і насіння. У тарілку викласти в`ялене м`ясо, скибочки сиру, часточки апельсина і мандарина, присипати зеленню. Приготувати заправку, змішавши всі інгредієнти: мед, гірчицю, сік лимона і масло. Полити салат заправкою.

Салат готовий!

Смачного!