Середземноморський салат з курячим філе і сиром фета

Рецепт приготування

Середземноморський салат з курячим філе і сиром фета

Салат в середземноморських традиціях - чудова варіація на безпрограшну тему. Популярні продукти: томати, перець, огірок, цибуля, рукола, маслини, фета ...

Інгредієнтів багато, але при цьому все елементарно і виходить приголомшливо смачно!

Салат середземноморський може замінити повноцінний обід або вечерю.

Складові:
• куряче філе відварне - 250 - 300г,
• листя салату,
• помідор,
• огірок,
• перець солодкий,
• цибуля ріпчаста,
• часник,
• квасоля червона консервована - 100-150 г,
• маслини - 100-150 г,
• сир фета - 100 г,
• зелень (рукола, базилік, петрушка),
• сіль, чорний мелений перець за смаком,
• оливкова олія.

приготування:
‣ Куряче філе заздалегідь відварити або запекти, остудити.
‣ На плоске блюдо викласти листя салату.
‣ Огірок, помідор і болгарський перець нарізати довільно, викласти на листя салату.
‣ Куряче філе розділити на волокна і викласти на овочі.
‣ Цибулю нарізати півкільцями, часник дрібно, викласти на куряче філе.
‣ Зверху квасоля і оливки, розрізані навпіл.
‣ Сир фета порізати кубиками викласти зверху на все інгредієнти і посипати зеленню.
‣ Заправити салат оливковою олією.

Середземноморський салат з курячим філе і сиром фета готовий!

Смачного!