Шашлик з м'яса і курячих сердечок! Смак-супер!

Дачна кухняСтрави на мангалі
курячі сердечкалимонм'ясомедпиворіпчаста цибулясоєвий соусчасник
9 (5)

Рецепт приготування

Шашлик з м`яса і курячих сердечок! Смак-супер!

Рецепт шашлику:
1. Вибираємо м`ясо на свій смак, ріжемо на шматки. 1-2 цибулини дрібно нарізаємо. Сіль, чорний перець або суміш перців, спеції грузинські або кавказькі.
2. М`ясо укладаємо шарами в ємність кожен шар пересипаємо суміш з солі спецій і цибулі. Всі заливаємо маринадом: пиво світле, сік половини лимона, 100 мл води звичайної або газованої. Не перемішувати! У холодильник на ніч!
3. Вранці на вогонь!

Рецепт сердечок:
1. Курячі сердечка очистити від плівок і жилок.
2. Для маринаду змішати соєвий соус, мед, сік половини лимона, часник, цибуля, сіль, перець або інші приправи за смаком. Сердечка залити маринадом і залишити мінімум на 1 годину або в холодильник на ніч!
3. Коли вугілля готові, нанизуємо на шампури і на вогонь! Готуються швидко!

Смачного!

Всі рецепти