Шикарний домашній торт "Трухлявий пень" на кефірі

Торти
борошнованілінвареннязагущувач для сметаникефірсметанасодацукоряйце
7 (5)

Рецепт приготування

Шикарний домашній торт "Трухлявий пень" на кефірі готувати дуже просто і результатом ви будете вражені.

Виходить вишуканий, розкішний, шикарний десерт з найпростіших продуктів.

Крем можна приготувати будь-який, на свій смак, він повинен бути густим і щільним і добре тримати форму.

Складові:
• кефір або йогурт - 1 стакан,
• варення густе - 1 стакан,
• цукор - 0,5 склянки,
• яйця - 2-3 шт.,
• борошно - 2 склянки,
• сода - 1 чайна ложка,
для крему:
• сметана - 750-800 мл,
• цукор - 100-150 г,
• ванільний цукор,
• загущувач для сметани.


приготування:
‣ Збити цукор з яйцями, кефіром і варенням.
‣ Додати ложку соди і склянка борошна.
‣ Тісто перемішати, додати ще борошно, довести консистенцію тесту до густоти сметани, воно повинно бути однорідним.
‣ Деко змащуємо вершковим маслом або застелити папером для випічки, вилити тісто.
‣ Духовку розігріти до 180 градусів і випікати 25-30 хвилин.
‣ Остиглий корж розрізати на 3-4 частини, за бажанням просочити сиропом або варенням.
‣ Сметану збити з цукром, додати загущувач і ванільний цукор.
‣ Коржі змастити кремом, кожен шар посипати горіхами і сухофруктами.
‣ Залишити торт "Трухлявий пень" в прохолодному місці на 10-12 годин, щоб коржі просочилися кремом.

Шикарний домашній торт "Трухлявий пень" на кефірі готовий!

Смачного!

Всі рецепти