Святковий м'ясний салат Мій генерал без майонезу

Салати
бурякзеленькуряче філеморкваперець чорний меленийріпчаста цибулясметанатвердий сирчасникяйце
5 (5)

Рецепт приготування

Святковий м`ясний салат Мій генерал без майонезу

Святковий м`ясний салат Мій генерал без майонезу з вигляду дуже схожий на "Оселедець під шубою". Це м`ясний листковий салат і він припаде до душі багатьом.

Простий, дуже смачний, ситний і з найдоступніших інгредієнтів.

Складові:
• куряче м`ясо - 250-300 г,
• яйця - 2 шт,
• твердий сир - 100-150 г,
• буряк - 1-2 шт.,
• морква - 1-2 шт.,
• ріпчаста цибуля - 1 шт.,
• часник - 2-3 зубчики,
• сметана - 150 г,
• зелень,
• сіль і перець за смаком

приготування:
‣ М`ясо відварити, обсмажити або запекти, остудити.
‣ Буряк відварити до готовності і остудити.
‣ Яйця відварити і охолодити.
‣ Для заправки салату змішати сметану з двома жовтками часником, сіллю і перцем.
‣ М`ясо нарізати кубиками.
‣ Буряк, моркву, білки і сир натерти на крупній тертці.
‣ Викласти все приготовані інгредієнти в салатник шарами або в кулінарне кільце, просочуючи кожен шар заправкою.
‣ Перший шар - м`ясо
‣ Другий шар - дрібно нарізану цибулю і зелень.
‣ Третій шар - тертий сир
‣ Четвертий шар - білки
‣ П`ятий шар - морква
‣ Шостий шар - буряк
‣ Залишити салат на півгодини для просочення.

Святковий м`ясний салат "Мій генерал" готовий.

Смачного!

Всі рецепти