Торт Чорний принц на кефірі з заварним кремом

Торти
борошнованілінвершкове маслокакао порошоккефірмолокорослинна оліясодацукоряйце
3 (5)

Рецепт приготування

Торт Чорний принц на кефірі з заварним кремом - простий, швидкий в приготуванні і дуже смачний в домашній торт із заварним кремом.

Торт виходить легким з приємними шоколадними нотками і ніжним завдяки заварному крему.

Торт Чорний принц з доступних інгредієнтів і може гідно прикрасити святковий стіл.

Це дуже вдалий і простий рецепт домашнього торта, з яким впорається під силу кожному!

Інгредієнти для тіста:
• кефір - 500 мл,
• цукор - 1,5-2 склянки,
• борошно - 2 склянки,
• какао порошок - 5-7 столових ложок,
• яйце - 2-3 шт.,
• сода або розпушувач - 1 чайна ложка,
• рослинна олія - ​​2 столові ложки,

Інгредієнти для крему:
• яйце - 2 шт.,
• молоко - 1 л,
• цукор - 2/3 склянки,
• борошно - 2-3 столові ложки,
• вершкове масло - 100 г,
• ванілін - 1 пакетик.

Приготування:
‣ Вилити кефір в глибоку миску, додати цукор, яйце, рослинне масло і збити міксером.
‣ У борошно додати какао, перемішати і через сито додати до суміші з кефіру, перемішати за допомогою міксера.
‣ Взяти роз`ємну форму для випічки або лист, застелити дно пергаментним папером.
‣ Викласти тісто на товщину приблизно в 2-3 см.
‣ Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці, кожен корж хвилин по 20-25 хвилин.

Приготування заварного крему:
‣ Яйця збити з цукром, борошном і ваніліном в мисці.
‣ Молоко вилити в каструлю і додати збиту суміш, ще раз збити.
‣ Поставити суміш на плиту на маленький вогонь і довести до кипіння постійно помішуючи.
‣ Довести до кипіння і зняти з плити.
‣ Додати в крем вершкове масло перемішати до однорідного стану.
‣ Охолодити заварний крем.
‣ Викласти на блюдо перший корж, рясно змастити кремом, і так всі наступні коржі.
‣ Останній корж змащуємо кремом і зверху посипаємо какао або шоколадною стружкою.

Торт Чорний принц на кефірі з заварним кремом готовий.

Смачного!

Всі рецепти