В'ялена алича. Два варіанти - десерт і закуска!

Заготовки на зиму
аличаванільний цукоркорицярослинна оліясільтравицукрова пудрачасник
55 (5)

Рецепт приготування

В`ялена алича. Два варіанти - десерт і закуска! Алича як і будь-яка зливу в залежності від способу приготування може бути солодким частуванням або солоною закускою до м`яса.

Інгредієнті:
• алича
• цукрова пудра
• кориця
• ванільний цукор
• сіль
• прованські трави
• часник
• рослинна олія

В`ялену аличу можна додати до курки, кролику, баранині при гасінні м`яса. Кілька ягід прикрасять смак страви. Для балансу можна додати трохи меду або соєвого соусу.

З в`яленої аличі легко приготувати соус до м`яса або сиру, додавши за смаком сіль, цукор, масло рослинне і спеції за смаком.

Як приготувати:
‣ Аличу помити, просушити і підсушити в духовці або в сушарці.
‣ Готову в`ялену аличу легко зробити десертом досить присипати цукровою пудрою з корицею і ванільним цукром.
‣ Для закуски в`ялену аличу досить приправити сіллю, прованськими травами, часником і залити рослинним маслом, таку зливу зберігати в холодильнику.

Всі рецепти