Яскравий салат "Обжора" з печінкою - прикраса святкового столу.

Рецепт приготування

Яскравий салат "Обжора" з печінкою - прикраса святкового столу.

Дуже смачний салат "Обжора" без майонезу, може бути відмінним обідом або вечерею при цьому ще й корисним.

Складові:
• куряча печінка - 250-300 г,
• маринований огірок - 2 шт.,
• горошок консервований або заморожений - 300 г,
• цибуля ріпчаста - 1 шт.,
• морква - 1 шт.,
• сметана - 3-4 столові ложки,
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

приготування:
‣ Курячу печінку відварити і охолодити.
‣ Моркву і цибулю нарізати дрібно і обсмажити на рослинному маслі, остудити.
‣ У салатник змішати обсмажені овочі, горошок, печінка і огірок, нарізані кубиками.
‣ Заправити салат сметаною, додати сіль і перець за смаком.

Салат "Обжора" з печінкою готовий!

Смачного!