Заготівля зеленої цибулі на зиму

Заготовки на зиму
зелена цибуля
14 (5)

Рецепт приготування

Заготівля зеленої цибулі на зиму

Весна і літо - сезон вітамінної зелені. Зараз можна заготовити вітаміни на зиму.

Зелену цибулю можна заготовити різними способами: посушити, заморозити або засолити.

Сьогодні буду заморожувати цибулю декількох сортів:
• цибуля-шалот,
• шніт-цибуля і пір`я багатоярусного лука.

приготування:
‣ Пір`я лука добре помити і просушити.
‣ Нарізати на шматочки по 5 мм.
‣ Скласти миску і додати дрібку солі.
‣ Розкласти цибулю в пакети для заморожування і зберігати в морозильній камері.

Заморожений зелений лук можна використовувати в різних стравах.


Всі рецепти