Дачная кухня. Вкуснейшая рыба на мангале.

Вкуснейшую рыбу на мангале приготовить очень просто.
Таким способом можно приготовит любую рыбу. Если рыба не жирная добавить сливочное или растительное масло.
• рыба,
• специи.

‣ Рыбу почистить, посолить, добавить специи по вкусу. Оставить на 2 часа.
‣ Каждый кусочек плотно завернуть в пергамент и положить на решетку.
‣ Подготовить угли, поставить решетку на мангал.
‣ Время приготовления рыбы зависит от ее размера. Необходимо следить, чтобы рыба не сгорела.
‣ Бумага сверху может немного обгореть, но рыба при этом остается очень сочной и ароматной.
‣ Когда рыбка будет готова убрать пергамент и выложить на тарелку.

Подавать со свежей зеленью, которая уже выросла на даче!