Главная ❭ Хрустящие маринованные огурцы с капустой - отличная заготовка на зиму
×
2
5
6
38
1
42
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
7
7
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
7
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
4
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
27
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
40
1
3
1
71
17
7
1
6
1
1
3
2
43
1
3
1
3
75
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
23
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
4
1
5
2
4
17
1
59
1
75
1
7
7
2
4
2
1
1
2
3
1
1
19
1
43
6
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Хрустящие маринованные огурцы с капустой - отличная заготовка на зиму

Хрустящие маринованные огурцы с капустой - отличная заготовка на зиму
2020-08-04
Заготовки на зиму
капустаукроплавровый листлистья хренаогурец свежийуксус яблочныйперец горошкомперец острыйсольлуксахарчеснок
(5)
Хрустящие маринованные огурцы с капустой - отличная заготовка на зиму.

Огурчики и капуста получаются очень ароматным, вкусными и хрустящими.

Рецепт очень простой, без стерилизации.

Ингредиенты:
• огурцы - 2,5 кг,
• белокочанная капуста - 1 кг,
• лук - 1-2 шт.,
• чеснок - 10-15 зубков,
• зонтики укропа - 10-12 шт.,
• лист хрена - 2-3 шт.,
• лавровый лист - 5-6 шт.,
• острый перец - 1 шт.,
• черный перец горошком и гвоздика по вкусу,
маринад из расчета на литровую банку:
• соль - 1 столовая ложка,
• сахар - 1,5 столовые ложки,
• уксус яблочный 5% - 2 столовые ложки.

Приготовление:
‣ Огурцы замочить в холодной воде на пару часов, обрезать кончики.Капусту нашинковать или нарезать секторами с кусочком сердцевины.
‣ В вымытую литровую банку поместить чеснок, острый перец, лавровый лист, горошины перца, бутоны гвоздики, 2-3 зонтика укропа, лист хрена или любые другие ароматные листья (вишни, смородины, малины, ореха).
‣ Положить в банку нарезанный лук, капусту, огурцы очень плотно.
‣ Залить банки с огурцами с капустой кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут.
‣ Затем воду слить обратно в кастрюлю, вскипятить и залить огурцы с капустой повторно кипятком, оставить на 10-15 минут.
‣ Далее воду слить в кастрюлю, всыпать соль и сахар, по количеству банок, довести маринад до кипения.
‣ В банки влить уксус, залить горячим маринадом и сразу закатать прокипяченной крышкой.
‣ Банку перевернуть и укутать до полного остывания.

Хрустящие маринованные #огурцы с капустой готовы!

Приятного аппетита!

Это отличная заготовка на зиму!

Все рецепты

Пряный домашний кетчуп на зиму
08:02 Заготовки на зиму
Рыжики в сметане
08:41 Дачная кухняБлюда на мангале
Маринованные сладкие черри с овощами
06:52 Заготовки на зиму