Главная ❭ Крученики на мангале
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2021 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Крученики на мангале

Крученики на мангале - блюдо непростое, особенно если готовить его на мангале.

Эстафету дружбы "Блюда мира" передал нашему каналу канал Житие мое TV. Мы живем в Киеве, естественно решили готовить блюдо украинской кухни. Украинская кухня - это не только борщ, вареники, сало и горилка, а множество других блюд. Одно из них крученики или завиванцы - небольшие мясные рулетики с разными начинками. Кухня Украины разнообразна и в разных регионах она имеет свои отличия, крученики в разных регионах тоже готовят по-разному. Начинкой рулетика могут быть грибы, капуста, соленые огурцы, лук, зелень, сухофрукты, сало, сыр.

Сегодня мы готовим три вида кручеников.

Мясо нарезаем пластами, отбиваем, солим, перчим, заворачиваем начинку в рулетик и закрепляем зубочисткой.
Складываем крученики в решетку, запекаем на углях. Перекладываем в казан и тушим 15-20 минут.

Ингредиенты для кручеников:
1. Из говядины с салом: мякоть говядины, сало с мясной прослойкой, зелень
2. Из свинины с грибной начинкой: мякоть свинины, начинка грибная из шампиньонов
3. Из куриного мяса с сыром и зеленью: куриное филе, сыр Радомер, зелень.

Приятного аппетита!
2020-06-07
Дачная кухняБлюда на мангале
зеленькуриное филешампиньонысалосвининатворогговядина

Все рецепты