Главная ❭ Жгучая сальса на зиму
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Жгучая сальса на зиму

Жгучая сальса на зиму - вариант мексиканского соуса для любителей остренького.

Сальса - традиционное блюдо латиноамериканской кухни, идеально подходит для пасты, рыбы,мяса и бобовых.
Соус универсальный, им можно заправлять супы или вторые блюда, мариновать мясо и просто есть ложками, потому что это очень вкусно!

Приготовьте сальсу на зиму и наслаждайтесь этим острым и пряным ароматом и вкусом.

Ингредиенты:
• помидоры - 2 кг,
• перец сладкий - 500 г,
• репчатый лук - 500 г,
• чеснок - 2-3 головки,
• сливы - 5-6 шт.,
• сельдерей - 200-300 г,
• острый перец - 2-3 стручка,
• соль - 1-2 столовые ложки (по вкусу).
• сахар - 1-2 столовые ложки (по вкусу),
• растительное масло - 5 столовых ложек,
• яблочный уксус - 2 столовые ложки,
• орегано или чабрец,
• тимьян - 1-2 столовые ложки.

Рецепт приготовления жгучей сальсы на зиму
‣ Половину томатов и сливы разрезать и измельчить на мясорубке или блендером, получится пюре, сварить томатный соус, на это потребуется 20 минут.
‣ В это время перец, лук сельдерей и оставшиеся помидоры нарезать кубиками размером 5Х5 мм
‣ Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перец чили очистить от сердцевины и семян и тоже измельчить. Если нужна сальса очень острая - семена можно оставить или добавить больше перца.
‣ Когда томат будет готов, выложить в кастрюлю измельченные лук, перец, сельдерей и помидоры. Добавить соль, перец и растительное масло. Все хорошо перемешать.
‣ Кастрюлю поставить на огонь и довести сальсу до кипения и варить 25-30 минут.
‣ Затем добавить измельченный чеснок, острый перец и уксус, все перемешать и варить на медленном огне 5-7 минут, регулярно помешивая соус.
‣ Банки и крышки промыть и простерилизовать.
‣ Готовую сальсу разлить по банкам и закатать.
‣ Банки перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.

Жгучая #сальса на зиму готова!

Приятного аппетита!

2020-10-05
Заготовки на зиму
ореганоуксус яблочныйперец острыйперец сладкийпомидоррепчатый лукрастительное маслосельдерейсливасахарчесноктимьян

Все рецепты