Главная ❭ Салат из огурцов и яблок с зеленью на зиму
×
3
5
35
1
31
4
2
2
4
1
7
3
3
4
62
1
3
2
6
4
1
8
1
2
1
1
23
4
×
8
3
2
4
1
6
2
9
12
2
1
3
22
2
5
1
4
3
8
3
3
1
11
1
1
1
4
1
12
10
2
9
1
4
4
14
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
10
3
4
35
1
1
1
1
5
1
12
1
3
1
1
3
6
2
1
29
1
2
10
2
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
4
5
1
1
16
2
3
1
1
1
19
1
2
3
1
2
26
1
35
5
1
1
8
6
5
5
2
1
1
3
1
1
1
6
1
1
5
2
1
1
1
2
40
3
1
2
1
10
32
3
7
3
1
5
4
19
1
7
1
1
1
2
1
1
15
16
31
1
3
1
65
13
7
1
6
1
1
3
2
33
1
3
2
60
2
5
11
70
3
1
12
3
3
1
2
2
4
1
3
3
3
2
7
2
2
1
2
1
2
29
4
8
10
1
2
1
7
18
1
1
1
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
2
1
1
2
3
1
3
2
4
17
47
1
64
1
5
5
2
4
2
1
1
2
3
1
1
16
1
39
6
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Салат из огурцов и яблок с зеленью на зиму

Салат из огурцов и яблок с зеленью на зиму
2020-06-07
Заготовки на зиму
эстрагондушистый перецукроплавровый листогурец свежийуксус яблочныйперец горошкомрепчатый лукрастительное маслоспециисахарчеснокяблоки
(5)
Share
Салат из огурцов и яблок с зеленью на зиму - оригинальная и пикантная заготовка.

Ингредиенты: огурцы - 2 кг, яблоки 1,5 - 2 кг, эстрагон, укроп, чеснок - 1 головка, репчатый лук - 2 головки, масло растительное - 100 мл, соль - 3 столовые ложки, сахар - 100 г, уксус яблочный - 3-4 столовых ложки, специи: перец горошком черный и душистый, лавровый лист

Огурцы порезать тонкими колечками. Из яблок удалить сердцевину и порезать дольками. Сложить нарезанные ингредиенты в кастрюлю с толстыми стенками и засыпать солью и сахаром. Оставить на 1,5 - 2 часа, чтобы продукты пустили сок.

Когда сахар и соль растаят и выделиться сок, поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и варить 10-15 минут.
Добавить зелень, лук и чеснок, мелко нарезанные, налить масло, уксус и всыпать специи, перемешать, накрыть крышкой и проварить еще 5 минут.

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками.

Банки перевернуть вверх дном и укутать, оставить до полного остывания.

Хранить в темном, прохладном месте.

Приятного аппетита!

Удачных заготовок!

Все рецепты