Главная ❭ Вкусное домашнее печенье! Сочники с творогом
×
3
5
35
1
31
4
2
2
4
1
7
3
3
4
62
1
3
2
6
4
1
8
1
2
1
1
23
4
×
8
3
2
4
1
6
2
9
12
2
1
3
22
2
5
1
4
3
8
3
3
1
11
1
1
1
4
1
12
10
2
9
1
4
4
14
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
10
3
4
35
1
1
1
1
5
1
12
1
3
1
1
3
6
2
1
29
1
2
10
2
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
4
5
1
1
16
2
3
1
1
1
19
1
2
3
1
2
26
1
35
5
1
1
8
6
5
5
2
1
1
3
1
1
1
6
1
1
5
2
1
1
1
2
40
3
1
2
1
10
32
3
7
3
1
5
4
19
1
7
1
1
1
2
1
1
15
16
31
1
3
1
65
13
7
1
6
1
1
3
2
33
1
3
2
60
2
5
11
70
3
1
12
3
3
1
2
2
4
1
3
3
3
2
7
2
2
1
2
1
2
29
4
8
10
1
2
1
7
18
1
1
1
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
2
1
1
2
3
1
3
2
4
17
47
1
64
1
5
5
2
4
2
1
1
2
3
1
1
16
1
39
6
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Вкусное домашнее печенье! Сочники с творогом

Вкусное домашнее печенье! Сочники с творогом
2020-07-01
Печенье
мукаванильный сахарсливочное маслоразрыхлительтворогсметанасахаряйцо
(5)
Share
Вкусное домашнее печенье! Сочники с творогом

Сочники (сочни) с творогом - вкусное домашнее печенье из песочного теста.

Замечательная полезная творожная выпечка, в которой сочетается рассыпчатость песочного теста и нежная творожная начинка.

Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 2 стакана,
• сметана или кефир - 100 г,
• масло сливочное или маргарин - 100 г,
• сахар - 100 г,
• яйцо - 2 шт.,
• разрыхлитель теста или сода - 1 чайная ложка.

Для начинки:
• творог - 350-400 г,
• белок одного яйца,
• сахар - 50 г,
• сметана - 50 г,
• сахар ванильный - 1 чайная ложка.

Приготовление:
‣ Желток - 1 шт. (для смазывания печенья)
‣ Пудра сахарная - для украшения
‣ Соединить яйцо, сахар, сметану (кефир) и сливочное масло (маргарин) комнатной температуры с помощью миксера перемешиваем.
‣ Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
‣ Замешать тесто сначала лопаткой или ложкой, затем руками.
‣ Тесто собрать в шар и отправить в холодильник.
‣ Для начинки соединить творог, сметану, сахар, яичный белок и ванильный сахар. Перемешать до получения однородной массы.
‣ Раскатать тесто толщиной 3-4 мм.
‣ Вырезать круги диаметром 7-8 см.
‣ На одну половинку круга выложить 1 чайную ложку начинки и накрыть второй половиной, как вареник, прижать тесто по бокам. Выложить на противень.
‣ Смазать желтком поверхность сочников.
‣ Выпекать сочники с творогом в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
‣ Готовые сочники с творогом присыпать сахарной пудрой.

Все рецепты