Главная ❭ Соус из зеленого перца - яркий острый соус на зиму
×
(2)
(5)
(7)
(39)
(1)
(46)
(6)
(2)
(2)
(4)
(1)
(9)
(4)
(3)
(8)
(63)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(15)
(2)
(1)
(4)
(26)
(2)
(6)
(1)
(4)
(3)
(11)
(3)
(3)
(2)
(14)
(1)
(1)
(1)
(4)
(1)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(39)
(2)
(1)
(1)
(1)
(6)
(1)
(18)
(1)
(1)
(3)
(1)
(1)
(4)
(6)
(4)
(1)
(30)
(1)
(2)
(14)
(3)
(4)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(8)
(7)
(1)
(1)
(20)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(35)
(1)
(36)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(5)
(7)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(6)
(1)
(1)
(5)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(50)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(1)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(23)
(45)
(1)
(3)
(1)
(73)
(18)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(46)
(1)
(3)
(1)
(3)
(80)
(2)
(5)
(15)
(86)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(10)
(1)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(30)
(4)
(8)
(10)
(1)
(3)
(1)
(9)
(23)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(11)
(1)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(17)
(1)
(65)
(1)
(79)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(20)
(1)
(45)
(6)
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Соус из зеленого перца - яркий острый соус на зиму

Соус из зеленого перца - яркий острый соус на зиму подойдет к мясу и рыбе.

Ингредиенты: зеленый сладкий перец - 1 кг, очищенный от семян, зеленое яблоко - 2-3 шт., растительное масло - 100 мл., зеленый острый перец - 2-4 шт, чеснок - 2 головки, кинза, петрушка по 1-2 пучка, или другая зелень на Ваш вкус, соль - 2 столовые ложки, сахар - 2 столовые ложки, карри и черный молотый перец по 1 чайной ложке, яблочный или винный уксус 6% - 5-6 столовых ложек.

Сладкий перец нарезать кусочками, сложить в кастрюлю и влить масло, готовить на медленном огне до мягкости 20-25 минут. Если перец сухой или вялый можно добавить 100 мл воды.

Чеснок, острый перец и зелень блендером измельчить до пюреобразного состояния.
Когда перец размягчится измельчить его блендером и добавить зеленое пюре.

Поставить обратно на плиту довести соус до кипения добавить соль, сахар и специи и проварить 10 минут, в самом конце влить уксус
Соус очень сильно булькает, как вулкан.

Разложить соус по стерильным баночкам, перевернуть и укутать до оставить до полного остывания.

Вкус соуса острый, терпкий, кисло-сладкий и благодаря яблокам имеет хорошую желеобразную консистенцию.

Подойдет к рыбе, морепродуктам, мясу птицы и макаронам.

Всем вкусных заготовок!
2020-06-09
Заготовки на зиму
кинзауксус яблочныйперец острыйперец сладкийперец черный молотыйпетрушкарастительное маслосахарчеснокяблоки

Все рецепты