Главная ❭ Соус из вишни и черной смородины к мясу
×
2
5
6
38
1
42
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
26
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
38
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
7
7
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
7
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
4
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
27
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
40
1
3
1
71
17
7
1
6
1
1
3
2
43
1
3
1
3
75
2
5
13
81
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
30
4
8
10
1
3
1
9
23
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
4
1
5
2
4
17
1
59
1
75
1
7
7
2
4
2
1
1
2
3
1
1
19
1
43
6
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Соус из вишни и черной смородины к мясу

Соус из вишни и черной смородины к мясу
2020-05-23
Соус к мясу
вишняуксус яблочныйперец острыйсмородинасахарчеснок
(5)
Соус из вишни и черной смородины к мясу. Соус имеет кисло-сладкий, терпкий и острый вкус. Чеснок и острый перец придают пикантность и аромат соусу, и являются отличными консервантами.

Ингредиенты: 0,5 кг вишни, 1 стакан черной смородины, 1-2 столовых ложек сахара (можно без сахара), головка чеснока, соль, специи по вкусу, острый перец по желанию, 1 столовая ложка яблочного уксуса.

Чистую, подсушенную вишню и черную смородину сложить в кастрюлю засыпать сахаром и добавить немножко соли (1 чайную ложку), потом по вкусу можно добавить. Проварить до полного растворения сахара и соли. Остудить и измельчить блендером. Довести до кипения, проварить до нужной консистенции, добавить чеснок, перец, специи. Уксус наливаем в самом конце, перед тем как разливать по баночкам. Баночки и крышки должны быть простерилизованы.

Приятного аппетита!

Для приготовления соуса к мясу подойдет любая смородина. Чёрная смородина дает соусу фиолетово-рубиновый цвет и сладкий вкус, который можно менять, добавляя чеснок, соль, зелень, перец, другие специи и уксус. Из красной смородины получится алый соус, кислый, сладости в нем будет мало. Белая смородина придает соусу терпкость. Соус можно сварить из замороженных ягод. Вариаций множество!

Все рецепты

Пряный домашний кетчуп на зиму
08:02 Заготовки на зиму
Рыжики в сметане
08:41 Дачная кухняБлюда на мангале
Маринованные сладкие черри с овощами
06:52 Заготовки на зиму